ก๋วยเตี๋ยวแกง ร้านฮุสนาอิสลามกรุงเทพ บางคณฑี

ก๋วยเตี๋ยวแกง หรือเรียกอีกอย่างว่า ก๋วยเตี๋ยวแขก เป็นเมนูเส้นที่ผมคิดว่า หากินยากมากๆในต่างจังหวัด เป็นเมนูดังจากภาคกลาง โดยเฉพาะทางกรุงเทพนี่ มีให้ทานหลายเจ้าเลย ลักษณะเฉพาะของก๋วยเตี๋ยวแกงก็คือ น้ำแกงที่ทำจากเครื่องแกงแดงผสมกับผงกระหรี่แล้วก็เครื่องเทศครับ มีทั้งแบบไก่และเนื้อ ในชีวิตเคยทาน 4 ครั้งเอง ตอนเด็กๆ ทานครั้งแรกทานที่กทม. แล้วที่นครศรี(ตอนนี้ไม่ขายแล้วมั้ง) แล้วก็เพิ่งไปเจอที่ปายครับ

โรตีเจ้าฟ้า

แนะนำร้านโรตีเก่าแก่มากๆ ร้านนึงของภูเก็ตกันครับ ร้านโรตีเจ้าฟ้า ได้ยินมาว่า เปิดมาตั้ง 40 ปีแล้วเหรอ นานมากๆ ตั้งอยู่บนถนนเจ้าฟ้า ใกล้ๆกับธนาคารไทยพานิชย์ครับ ร้านนี้ลงในคู่มือท่องเที่ยวหลายเล่มเหมือนกัน เมนูแนะนำก็ต้องโรตีน้ำแกงนี่แหละ สั่งเลย 2+1 มีให้เลือกทั้งแกงไก่ แกงเนื้อ แกงแพะ (ความเห็นส่วนตัว ผมว่า น้ำแกงเค้าหอมเครื่องเทศดี เข้มข้น แต่ติดหวานไปนิด) มีมะตะบะ สลัดแขก ข้าวหมกไก่ ข้าวมันไก่ ข้าวเหนียวไก่ทอด จำได้ว่าเคยชอบข้าวหมกไก่มากๆ แค่ไม่ได้มานานแล้ว เลยสั่งมาแค่โรตีน้ำแกงก่อนครับ  ร้านนี้คนเต็มร้านทุกเช้าเลย เวลามาต้องเผื่อใจว่ามาแล้วอาจจะไม่มีที่นั่ง โดยเฉพาะช่วงสักแปดโมง ต้องรอหน่อยครับ มาคนเดียวก็เนียนๆไปนั่งแจมๆกันได้