ตัสนีม ก๋วยเตี๋ยวแกง สูตรโบราณ

พาไปรีวิวก๋วยเตี๋ยวแกงอีกร้านนึงเพิ่งเปิดใหม่ เหมือนรู้ใจแอดมิน กำลังบ่นๆว่าอยากกิน โผล่มาอีกร้านเลย ร้าน ตัสนีม ก๋วยเตี๋ยวแกง สูตรโบราณ อยู่เยื้องๆตลาดทวีสมาน ซอยพะเนียงแตก ติด7-11 ใกล้ๆชาพะยอม เยื้องๆ กับซุปเปอร์ชีป รสชาตก๋วยเตี๋ยวแกงร้านนี้จะรสแบบกรุงเตพแต้ๆ เลย เพราะเจ้าของมาจากมีนบุรี น้ำแกงจะออกไปทางกลิ่นกะหรี่ คอปักษ์ใต้อาจจะรู้สึกว่ารสไม่จัดจ้านพอ ถ้าให้ดีเพิ่มเครื่องแกงให้จัดอีกสักนิดครับ รับรองถูกใจคนใต้แถวนี้อีกเยอะ นอกจากก๋วยเตี๋ยวแกงแล้วยังมีก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นเนื้อตุ๋นน้ำซุปหอมๆไว้คอยบริการด้วย หลังๆ เมนูเพิ่มเรื่อยๆ มีไส้กรอกอีสาน กระเพราเนื้อตุ๋น ราดหน้าหมี่กรอบ ยังไงก็ลองติดตามแฟนเพจของร้านดูครับ หรือจะติดตามที่แฟนเพจของแอดมินก็ได้ แชร์เรื่อยๆ

ครัวอาลีมีน

พามารีวิวร้านอาหารเปิดใหม่อีกร้านนึงครับ ครัวอาลีมีน เปิดมาประมาณ 1 เดือน (ไปรีวิวไว้นานละเหมือนกัน) ร้านอยู่ถนนวิรัชหงส์หยก หรือถนนนาคา เลยตลาดนัดนาคามาประมาณ 500 เมตรตรงข้ามประตูทางเข้าสวนหลวง อยู่ในบริเวณอาคารของแสงดำรงค์ใหม่ บรรยากาศแบบ Open-air สบายๆ ตอนเช้าจะขายข้าวยำ โรตี แกงเนื้อแกงไก่ทานกับข้าวเหนียว ตอนเที่ยงจะมีซุปไก่/ซุปเนื้อ/ไข่เจียวทานกับข้าวสวย แต่หลัง 16:00 นี่เด็ด มีอาหารญี่ปุ่นพวกซูชิ โรล ซาซิมิ แล้วก็ข้าวหน้าต่างๆ (อยากให้ทำข้าวหน้าเนื้อจัง)

ก๋วยเตี๋ยวแกง ร้านฮุสนาอิสลามกรุงเทพ บางคณฑี

ก๋วยเตี๋ยวแกง หรือเรียกอีกอย่างว่า ก๋วยเตี๋ยวแขก เป็นเมนูเส้นที่ผมคิดว่า หากินยากมากๆในต่างจังหวัด เป็นเมนูดังจากภาคกลาง โดยเฉพาะทางกรุงเทพนี่ มีให้ทานหลายเจ้าเลย ลักษณะเฉพาะของก๋วยเตี๋ยวแกงก็คือ น้ำแกงที่ทำจากเครื่องแกงแดงผสมกับผงกระหรี่แล้วก็เครื่องเทศครับ มีทั้งแบบไก่และเนื้อ ในชีวิตเคยทาน 4 ครั้งเอง ตอนเด็กๆ ทานครั้งแรกทานที่กทม. แล้วที่นครศรี(ตอนนี้ไม่ขายแล้วมั้ง) แล้วก็เพิ่งไปเจอที่ปายครับ

โรตีเจ้าฟ้า

แนะนำร้านโรตีเก่าแก่มากๆ ร้านนึงของภูเก็ตกันครับ ร้านโรตีเจ้าฟ้า ได้ยินมาว่า เปิดมาตั้ง 40 ปีแล้วเหรอ นานมากๆ ตั้งอยู่บนถนนเจ้าฟ้า ใกล้ๆกับธนาคารไทยพานิชย์ครับ ร้านนี้ลงในคู่มือท่องเที่ยวหลายเล่มเหมือนกัน เมนูแนะนำก็ต้องโรตีน้ำแกงนี่แหละ สั่งเลย 2+1 มีให้เลือกทั้งแกงไก่ แกงเนื้อ แกงแพะ (ความเห็นส่วนตัว ผมว่า น้ำแกงเค้าหอมเครื่องเทศดี เข้มข้น แต่ติดหวานไปนิด) มีมะตะบะ สลัดแขก ข้าวหมกไก่ ข้าวมันไก่ ข้าวเหนียวไก่ทอด จำได้ว่าเคยชอบข้าวหมกไก่มากๆ แค่ไม่ได้มานานแล้ว เลยสั่งมาแค่โรตีน้ำแกงก่อนครับ  ร้านนี้คนเต็มร้านทุกเช้าเลย เวลามาต้องเผื่อใจว่ามาแล้วอาจจะไม่มีที่นั่ง โดยเฉพาะช่วงสักแปดโมง ต้องรอหน่อยครับ มาคนเดียวก็เนียนๆไปนั่งแจมๆกันได้

ฟาร่า ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา

ฟาร่า ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเปิดใหม่ไม่นานนี่เองครับ ตั้งอยู่ตรงสี่แยกแถวน้ำ ติดกับร้านโรตีน้ำแกงแถวน้ำเลย มีเมนูหลักๆ เป็นก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เย็นตาโฟ ต้มยำ ข้าวมันไก่ตอน  นอกจากนี้ยังมียำลูกชิ้นปลา ลาบลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นปลาลวกจิ้ม (น้ำจิ้มรสเด็ด) จุดเด่นของร้านนี้คือ ลูกชิ้นปลาทุกแบบที่ร้านทำเองเลย สูตรเยาวราช ไม่ว่าจะเป็นลูกชิ้นปลา, ฮื่อก๊วย, ลูกชิ้นกุ้ง, ลูกชิ้นปลาเห็ดหอม, เกี้ยวปลา, ลูกชิ้นปลาสาหร่าย และลูกชิ้นแคะ อร่อยเด้งๆ เลยครับ ไม่บอกนี่นึกว่าซื้อมา รู้สึกว่าจะแบ่งขายด้วย เผื่อใครสนใจไปลวกกินเองที่บ้าน ข้าวมันไก่ก็อร่อย มีน้ำจิ้มให้ 2 แบบ ผมลืมชิมเทียบกันว่าอันไหนรสยังไง ใส่หมดเลย 555 เสียดายวันที่ไปหุงข้าวแฉะไปนิด แต่ก็ยังอร่อย

นาซิ อยัม

ร้านนาซิ อยัม เป็นร้านที่ขายอาหารเช้าอีกร้านที่น่าสนใจครับ ผมเมนูให้เลือกหลากหลายดี ก๊วยจั๊บ ข้าวต้ม ข้าวมันไก่ โรตี ข้าวคลุกกะปิ ข้าวไข่เจียว บางอย่างก็แปลกๆ อย่างข้าวมันมาเลย์ อันนี้ไม่เคยเจอที่ไหนเหมือนกัน จะเป็นข้าวมันที่หุงด้วยกะทิกินกับถั่วลิสงทอด ปลาฉิ้งฉ้าง ไข่ต้ม แล้วก็น้ำราดแดงๆ คล้ายๆน้ำพริกเผา ที่คิดว่าจะเผ็ดแต่ก็ไม่เผ็ด รสชาตรวมๆ ออกหวานๆ เค็มๆ แปลกดี ร้านตั้งอยู่ถนนเส้นนาคา วรัชหงษ์หยก ช่วงที่มีตึกบ.ขายประกันเยอะๆ พวกไทยประกันชีวิต AXA เลยแยกหยี่เต้งมาไม่ไกลมาก ถ้ามาจากสี่แยกหยี่เต้ง ร้านจะอยู่ทางขวามือ ขายเฉพาะช่วงเช้าเท่านั้น

ฟาริบโอชา

ฝนหยุดตกทิ้งช่วงแบบนี้ มารีวิวแนะนำร้านน้ำชาร้านเล็กๆ เพิ่งเปิดได้ไม่นานร้านนึงครับ ร้านฟาริบโอชา ตั้งอยู่ถนนข้างโรงเรียนเทคนิคเส้นหลังโรงพักสามกอง (เพิ่งรู้แหะตรงนี้ชื่อถนนนคร) มีโรตี น้ำชา ข้าวยำ ข้าวเหนียวไก่ทอด ขนมจีน ปาท่องโก๋ ได้ลองข้าวยำ อร่อยดีครับ ความแปลกที่ไม่เคยเจอ คือ ข้าวยำจะเสริฟพร้อมน้ำจิ้มอะไรสักอย่าง คล้ายน้ำพริกกะปิ แปลกดี เอาไปคลุกเพิ่มในข้าวยำก็อร่อยดีครับ

ต.ตระกูลเตี๋ยว

แนะนำร้านก๊วยเตี๋ยวที่แอดมินคิดว่า รสชาตโอเคเลยอีกร้านนึงครับ ชื่อร้าน ต.ตระกูลเตี๋ยว (ชื่อจิ๊กโก๋มาก) ตั้งอยู่ตรงข้ามกับซูเปอร์ชีปสาขาเกาะแก้วเลยครับ บรรยากาศร้านโล่งๆ สบายๆ จะเป็นก๋วยเตี๋ยวแบบรวมลูกชิ้นปลา ใส่เกิ๊ยวน่าจะไส้ไก่ แล้วก็มีไก่แดงให้รวมๆ มาในถ้วย เมนูแนะนำที่ขึ้นป้ายไว้ก็ ก๊วยเตี๋ยวไก่กรอบ น้ำใส เย็นตาโฟ ต้มยำ ได้ลองเยนตาโฟ อร่อยครับ รสชาตผ่าน ล่าสุดไปลองเยนตาโฟต้มยำ ก็โอเคเลย แซ่บกำลังดี วันหลังต้องไปลองอีกหลายๆ เมนูเสียดายที่ช่วงนี้สามแยกบายพาสเกาะแก้วมีการขุดอุโมงค์ (อีกแล้ววว) ทำให้การจราจรติดขัดน่าเบื่อมาก อยากจะไปบ่อยๆ ก็ลำบาก

มากัน Makan

ร้าน มากัน Makan ตั้งอยู่แถวหมากปรก ติดถนนใหญ่ขาเข้าภูเก็ตก่อนถึงสามแยกเข้าสนามบิน ติดกับมัสยิดนูรูลอีบาดียะฮ์ บรรยากาศดี อาหารก็อร่อยใช้ได้เลยครับ มีเมนูทานเล่น ยำ สเต็ก ข้าวผัด ไอติม หลายอย่าง ข้าวซอยอร่อยดีครับ มีลูกเพจแนะนำให้ลองข้าวซอย จัดข้าวซอยไปสองถ้วย แต่ไกลบ้านเหลือเกิน >_< เป็นทางผ่านไปธุระพอดีเลยได้แวะลองชิม

สเต็กเตาถ่าน

สเต็กเตาถ่านย้ายร้านจากที่เก่าแถวควนแหลมหิน มาที่ถลางครับ ตามมาชิมยังอร่อยเหมือนเดิม ร้านหายากสักนิด แอดมินลงแผนที่ให้ได้แล้ว เมนูใหม่ๆ เพิ่มขึ้นอีกหลายอย่างเลย บรรยากาศนั่งสบาย ใครเคยติดใจอย่าลืมตามไปกินนะคับ ส่วนใครยังไม่เคย แนะนำเลย เมนูฝรั่งๆอิตาเลี่ยนมีให้ชิมเพียบ !! บอกทางคร่าวๆ ถ้ามาจากในเมืองก็ขับเลยปตท.ถลาง พอเจอไฟแดงก็เลี้ยวขวาเข้าซอยเลย (ถ้ามาจากทางตัวเมืองถลาง เลยโลตัสถลางเจอไฟแดงแล้วเลี้ยวซ้าย) ขับไปอีกหน่อย ช้าๆ นะ จะมีป้ายให้เลี้ยวขวาเข้าไปอีกที ตามแผนที่เลย

มัยมูน ฮาลาลชาบู

มัยมูน ฮาลาลชาบู Maimoon Halal Shabu เป็นร้านเพิ่งเปิดใหม่เกือบๆ อาทิตย์นี่เองครับ ลักษณะจะเป็น Set หรือสั่งแยกเป็นจานๆ ก็ได้ มีน้ำซุปให้เลือกหลายแบบ แอดมินเลยลองแบบธรรมดาก่อน สั่งเซทเนื้อชุดใหญ่มาลอง 1 ชุด ราคา 399 บาท ก็จะมาเป็นเนื้อสไลด์บางๆ พร้อมตับ 1 จาน พร้อมผัก วิธีการกินชาบูที่ถูกวิธีคือการน้ำเนื้อสไลด์ลงไปแกว่งในน้ำเดือดพอสุกแล้วรีบจิ้มน้ำจิ้มเอาเข้าปากทีละคำ จะได้สัมผัสกับเนื้อนุ่มๆ ต่างกับสุกี้ที่โยนๆ ลงหม้อรอสุกแล้วค่อยกินทีเดียว (เนื้อมันบางมากๆ จุ่มแป๊บเดียวก็สุกคับ) ราคาก็ตามเมนูเลย อาจจะราคาสูงหน่อยคับตามคุณภาพของวัตถุดิบ เสาร์อาทิตย์มีข้าวหน้าเนื้อหน้าไก่เกาหลีด้วยนะ

Garden House (โคกกลอย)

วันนี้พาออกนอกภูเก็ตหน่อยครับ พาไปเที่ยวโคกกลอยจังหวัดพังงากัน ชื่อร้าน Garden House เลยสามแยกไฟแดงตลาดโคกกลอยไปทางท้ายเหมืองประมาณ 3 กิโลเมตร ร้านจะอยู่ทางขวา (อยู่ตรงโค้งพอดี เลี้ยวรถระวังกันหน่อย) ตกแต่งสไตล์น่ารักๆ มีมุมเก๋ให้ถ่ายรูปหลายมุม เมนูอาหารก็เยอะแยะหลายแนว ทั้งไทยทั้งฝรั่ง กาแฟสด เค้ก ลองสั่งมาสองอย่างอร่อยครับ ผมให้ผ่าน :D

ร้านระฟ้า ติ่มซำฮาลาล สาขาภูเก็ต

ติ่มซำฮาลาลเต็มรูปแบบ เจ้าแรกในภูเก็ต สาขาต้นฉบับอยู่่ที่หาดใหญ่ มาถึงภูเก็ตซะที นอกจากติ่มซำ ยังมีขนมจีน ข้าวยำ โรตี น้ำชา กาแฟ (ชาเย็นก็อร่อย :P จิงๆนะ) เมนูทอดๆ ร้านตั้งอยู่กู้กู หน้าหมู่บ้านณัฐกมล ใกล้กับสนามแบดมินตัน ไปไม่ถูกดูแผนที่เลย (ถ้ามาจากสี่แยกวค. ให้ขับเลยซูเปอร์ชีปไปหน่อย) เปิดบริการทุกวัน 7.00 - 13.00 น. มีห้องแอร์เย็นๆ พร้อม Free Wifi ให้นั่งเล่นระหว่างรอ ติ่มซำมี 32 หน้า แอดมินเพิ่งลองไป 10 กว่าหน้าเอง (ฮา...) มีซาลาเปาด้วย มีหน้าอะไรบ้างตามไปดูกันเองที่เพจของร้านนะครับ ลงไว้ให้แล้ว

ร้านส้มตำก๊ะเล็ก

ตามรอยกระทู้พันทิพย์ไปหาร้านส้มตำในตำนาน (ว่าไปนั่น) ร้านส้มตำก๊ะเล็กอยู่เกาะแก้วนี่เอง เป็นร้านเล็กๆ แอบอยู่ในซอยเกาะแก้วอย่างลึกลับ แอดมินขี่เข้าไปในซอยเกาะแก้ว16 อย่างตื่นเต้น กลัวว่าจะหาไม่เจอแล้วก็เจอจนได้  เมนูครบเครื่องร้านอาหารอีสานเลย ลงรูปเมนูไว้ในอัลบั้มแล้วครับ (หันไปดูบนกระดาน มีเมนูเยอะกว่าด้วย) ไก่ย่าง เนื้อย่าง ส้มตำ ยำ ลาบ น้ำตก ต้มแซ่บ แกงอ่อม แค่นี้ก็ฟินล่ะครับ

ก๋วยเตี๋ยวเรือชามพูน

ก๋วยเตี๋ยวเรือชามพูน ตั้งอยู่ตรงข้ามกับโรงแรมถาวร เยื้อง ธ ไทยพานิชย์ สาขา ภูเก็ต (ก่อนถึงวงเวียนน้ำพุตลาดสด) เปิดเวลา 11.00 - 21.00 ครับ มีทั้งเนื้อทั้งไก่ มีโรตีด้วย ก๊วยเตี๋ยวเรือเนื้อรสชาตก็โอเคเลยครับ แต่อากาศในร้านร้อนไปหน่อย น่าจะเพราะเอาหม้อไปไว้ในร้าน แนะนำให้หาวิธีไล่อากาศร้อนไปข้างนอกครับ เพราะยิ่งใช้พัดลมเป่าวนในร้านมันก็ยิ่งร้อน ได้ยินว่าตอนนี้มีซาลาเปาด้วย ใครไปตอนกลางวันอาจจะหาที่จอดยากหน่อย ถนนเส้นนั้นช่วงกลางวันจะจอดได้แต่ฝั่งเดียว วันคู่วันคี่ หลัง 6 โมงถึงจะจอดได้ทั้งสองฝั่ง

อันวาเย็นตาโฟ สาขาในเมือง

อันวาเย็นตาโฟ สาขาในเมือง เปิดอยู่ในซอยเล็กๆ หลังธนาคารกรุงไทยสาขาข้างๆ โรงแรมรอยัลซิติ้ (ซอยตรงนี้เป็นวันเวย์นะครับ ระวังมึนแบบแอดมิน ไปครั้งแรกก็เกือบสวนเลนเข้าไป ให้ไปเข้าทางร้านยาสันติเฮลแคร์)
เปิดบริการ 11.00 - ตี3 หยุดทุกวันจันทร์ เปิดดึกมากกกกกก เมนูแนะนำก๋วยเตี่ยวต้มยำสุดแซ่บ โฟแห้งต้มยำ ข้าวมันไก่สิงคโปร์ มีหลายราคาตั้งแต่แบบลูกชิ้นธรรมดา 50 จนถึงซีฟู๊ดสุดอลังการ 150 (แอดมินยังไม่ได้ลอง ขนาดถ้วยธรรมดาก็เกือบกินไม่หมด เยอะจัด) ร้านโปร่งตอนแรกนึกว่าจะร้อน แต่นั่งสบาย ตอนไปทานครั้งแรกเปิดใหม่ๆ อะไรๆยังมั่วๆ ไม่เข้าที่ ตอนนี้ดีขึ้นละครับ โดยรวมอร่อยดีครับ วันหลังจะลองพวกต้มยำดูบ้าง

ก๋วยเตี๋ยวเรือ แหลมหิน

ร้านก๊วยเตี๋ยวเรือ แหลมหิน เข้ามาทางแหลมหิน ก่อนถึงสามแยก (เลยมัสยิดแหลมหินมาสัก 200 เมตร) เมนูก็ตามรูปในอัลบั้มเลยครับ มีพวกเยนตาโฟ ต้มยำด้วย แอดมินถ่ายไว้นานแล้ว หน้าร้านอาจจะไม่เหมือนในรูป เริ่มขายช่วงบ่ายๆ เย็นๆ เป็นต้นไปครับ แอดมินไปอุดหนุนบ่อยเลย เพราะใกล้บ้าน ตอนเย็นๆหน้าร้านจะมีข้าวเหนียวไก่ปิ้งขายด้วย ตรงข้ามมีร้านเครปญี่ปุ่น อร่อย

ชวนไปหาอะไรกินที่เมืองปาย ... แม่ฮ่องสอน

ช่วงต้นปีที่ผ่านมาแอดมินไปเที่ยวปาย จ.แม่ฮ่องสอน เลยเก็บภาพพี่น้องมุสลิมบางส่วนมาฝากกันครับ ติดค้างมานานล่ะ :D ที่นี่มีพี่น้องมุสลิมมาอาศัยมาทำหากินอยู่เยอะพอสมควรหลายครอบครัว บางส่วนก็เป็นมุสลิมจีนยูนนาน บางส่วนก็มาจากทางใต้บ้านเรา

โรตีกอไผ่ สะพานหิน ยามเช้า

โรตีกอไผ่ สะพานหินยามเช้า โรตี น้ำชา กาแฟ ข้าวหมก ข้าวมัน สลัดแขก ก่อนถึงแยกไฟแดงสะพานหิน ปากซอยชุมชนกอไผ่ ขายเฉพาะรอบเช้าครับ คนเยอะไม่แพ้ร้านตอนเย็นเลย เมื่อก่อนเข้าใจว่ามันเป็นร้านเดียวกันด้วย 555 น้ำแกงไก่ที่นี่เป็นไก่สับรสแกงกะหรี่ ก็อร่อยดีครับ เนื้อโรตีวันที่ทานไฟแรงไปหน่อย เกรียมเลย -_-

ครัวชารีฟ๊ะ ตลาดเกษตร

ร้านมุสลิมเก่าแก่อีกร้านนึงในตัวเมืองภูเก็ต อยู่ตรงข้ามกับตลาดเกษตร ช่วงกลางวันมีข้าวราดแกง อาหารตามสั่ง ก๊วยเตี๋ยว ช่วงเย็นๆ ค่ำๆ จะเหลือเฉพาะอาหารตามสั่งครับ ร้านโปร่งนั่งสบาย มีห้องละหมาดด้านบนชั้นสอง ปกติจะราดข้าวทานง่ายๆ แต่วันนี้มาสองคนเลยสั่งตักเป็นกับข้าวเพราะอยากกินปลาราดพริกมากๆ

อรุณโภชนา

ร้านอรุณโภชนา ร้านโรตีเจ้าดังอีกร้านของจังหวัดภูเก็ต เปิดมาประมาณ 10 กว่าปี ตั้งอยู่ที่ถนนถลาง ย่านเมืองเก่า ขายตั้งแต่เช้ายันเย็น นอกจากเมนูโรตีแล้ว ยังมีข้าวหมกไก่ ข้าวยำน้ำบูดู ข้าวราดแกง และอาหารตามสั่งด้วย มีชาชักร้อนๆ ด้วยนะ ฟองงี้ล้นแก้วเลย ใครมาเที่ยวภูเก็ต อยากเดินเล่นชมอาคารโบราณสไตล์ปีนัง แวะฝากท้องที่นี่ได้

ร้าน ปลาจ๋า

ปลาจ๋า ร้านอาหารเล็กๆ ที่บรรยากาศเหมือนบ้านเพื่อน มีเมนูปลาๆ มีกุ้งแม่น้ำด้วย ตั้งอยู่ข้างๆ โบ๊ทพลาซ่า ถนนประชาสามัคคี (หลังโรงไฟฟ้า) เยื้องๆกับสนามเด็กเล่นของโบ๊ทพลาซ่า เมนูแนะนำ จิ้มจุ่ม ลาบปลาทอด ปลาจ๋าผัดฉ่า ส้มตำถาด เมี่ยงปลาทู ก๊วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งแม่น้ำ (อันนี้เด็ดจิงๆ ต้องลอง มันข้นมาก) แล้วก็ อีกเยอะ! ไปมาหลายรอบ อร่อยจิงไรจิง ตอนนี้มีบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างด้วย หัวละ 189 บาท ไม่อั้นไม่จำกัดเวลา ฟรีน้ำหวาน มีกุ้งแม่น้ำให้กินในบุฟเฟ่ต์ด้วย ถึงจะตัวไม่ใหญ่ แต่โอเคละราคานี้ (บางวันก็ใหญ่นะ ต้องไปให้ไวหน่อย) หอยแมลงภู่ก็มี ขนมทานเลล่นก็พร้อม หมุนเวียนแต่ละวัน ลองเช็คที่หน้าเพจร้านก่อนได้ เค้า update กันบ่อย

*** ตอนนี้ทางร้านขาดบุคลากร งดทำบุฟเฟ่ต์ชั่วคราวครับ แต่ยังมีจิ้มจุ่มแบบเป็น Set อยู่นะ ***

ฟาฮัด หมี่หุ้นกระดูกไก่

หมี่หุ้นกระดูกไก่.. ครับ ฟังไม่ผิด ขายหมี่หุ้นกระดูกไก่จริงๆ ปกติหมี่หุ้นผัดที่เป็นอาหารพื้นเมืองขึ้นชื่อของภูเก็ตจะเป็นหมี่หุ้นผัดทานคู่กับซุปกระดูกหมู แต่เจ้านี้เค้าดัดแปลงให้เป็นน้ำซุปกระดูกไก่ อร่อยด้วยครับ เคยถามสถานที่ขายประจำแกเคยบอกว่า ร้านแกขายอยู่ในซอยหลังสะพานหิน (เข้าใจว่าขายช่วงเช้านะ) แต่มาอุดหนุนแกที่งานเปิดร้านเวทีกลางสะพานหินอยู่ตลอดครับ แกขายแทบทุกงาน (ปีนึงจัดไม่รู้กี่งานด้วย ที่นี่) นอกจากหมี่หุ้นกระดูกไก่แกจะขายสะเต๊ะไก่ ข้าวมันไก่ ก๊วยจั๊บ เป็นบางงานด้วย แต่หมี่หุ้นแกขายตลอดครับ ถ้าแวะมาสะพานหินตอนค่ำๆแล้วมีงานขายของ เจอแน่นอน

จ๊ะดา อาหารตามสั่ง ก๊วยเตี๋ยวไก่มะระเห็ดหอม ข้าวมันไก่สูตรโบราณ

ร้านจ๊ะดา ตั้งอยู่ที่สามกอง สิบปีที่ผ่านมาย้ายหลายรอบมาก สมัยก่อนขายเป็นเพิงไม้เล็กๆ ใกล้ๆโรงพยาบาลวชิระ ตอนนี้ย้ายมาอยู่กลางๆ ระหว่างโรงพยาบาลวชิระกับโรงพยาบาลกรุงเทพ ตรงข้ามกับบ้านที่รั้วยาวๆ บ้านใครหว่า มีเมนูอาหารตามสั่ง (สมัยก่อนเครื่องแกงแกอร่อยมากๆ ตอนนี้เปลี่ยนไปเยอะ) ก๊วยเตี๋ยวไก่มะระเห็ดหอม ข้าวมันไก่สูตรโบราณ โรตีใบเตย ที่แอดมินสั่งบ่อยๆ คือ บะหมี่เหลืองต้มยำ ข้าวราดเครื่องแกงกุ้งไข่ดาว เปิดตั้งแต่ตอนเย็นๆเป็นต้นไปครับ ข้าวมันไก่ที่นี่ก็รสชาติไม่เหมือนใคร

ไปหาอะไรกินที่ ... จุดชมวิวแหลมพันวา

แหลมพันวาช่วงเย็นๆ จะมีแม่ค้าพ่อค้ามุสลิมมาตั้งรถเข็นขายของกินของใช้กันเยอะแยะเลย ริมถนนหน้าหาดสุดไปถึงประตูทางเข้าพิพิธภัณท์สัตว์น้ำ ไม่แน่ใจว่ามีทุกเย็นหรือเปล่า แอดมินไปวันอาทิตย์ ของกินเยอะเลย สั่งส้มตำ ผัดไท แล้วก็สกุี้น้ำมาชิม นั่งกินไปดูวิวทะเลพระอาทิตย์กำลังจะตก เพลินเลยครับ

Little Kitchen by Marina

ร้านมุสลิมร้านนี้ ตั้งอยู่ตรงโครงการโบ๊ทพลาซ่า ใกล้กับสนามฟุตบอลหญ้าเทียม Grand Arena น้องมุสลิมที่ไปเตะบอลที่นั่นบ่อยๆแนะนำมา แอดมินมีโอกาสใช้บริการหลายรอบล่ะตั้งแต่ยังไม่เปิดเพจ ราคาอาจจะสูงสักหน่อยเพราะตั้งใจให้ร้านเป็นลักษณะคาเฟ่ ตั้งริมบึงโบ๊ทพลาซ่า บรรยากาศดีครับ อาหารอร่อย เจ้าของเดียวกับครัวมารีน่า เกาะแก้ว มี Free Wifi

โรตีน้ำแกงแถวน้ำ

โรตีน้ำแกงแถวน้ำ ร้านโรตีเก่าแก่ของจังหวัดภูเก็ต ได้ยินว่าเปิดมา 50 ปีแล้ว ตั้งอยู่ตรงสี่แยกแถวน้ำ (ถนนเทพกษัตรีตัดถนนถลาง) เพิ่งรู้ว่าสาเหตุที่เรียกว่า แถวน้ำ เพราะตรงนี้เคยเป็นท่าน้ำมาก่อน จุดเด่นคือ ยังทำโรตีกับเตาถ่านอยู่ โรตีกลิ่นหอมๆ

ข้าวหมกไก่ บังแป๊ะ สะพานหิน

ร้านนี้ อยู่ติดกับร้านบังดีนโรตีสะพานหินเจ้าดังของวัยรุ่นเมืองภูเก็ตครับ (ไว้โอกาสหน้าจะถ่ายรูปมาฝาก) เจ้าของข้าวหมกไก่ร้านนี้เป็นคนเมืองคอนบ้านแอดมินเอง รสชาตจะหนักเครื่องเทศจัดๆ น้ำจิ้มแบบพริกเขียว นอกจากนี้ยังมีข้าวมันไก่รสเด็ด ทั้งไก่ต้มไก่ทอด แนะนำไก่ทอดครับ แล้วยังมีซุปเนื้อร้อนๆ น้ำใสไม่มันไม่เลี่ยน เนื้อเปื่อยล้วนๆ ให้ซดกันคล่องคออีกด้วย ตามแผนที่ได้เลยครับ ก่อนถึงไฟแดงเข้าสะพานหินเยื้องสำนักงานตรวจคนเข้าเมือง ในร้านค่อนข้างอบอ้าวหน่อย ยิ่งช่วงคนเยอะๆ อาจจะอึดอัด แต่ข้าวอร่อย เริ่มขายเย็นๆ เป็นต้นไป..

ซูรีนา ข้าวหน้าเป็ด ก๊วยเตี๋ยวเป็ด

ขายอยู่ตรงแยกไฟแดงเกาะแก้ว ฝั่งเข้าเมือง เลยไฟแดงมานิดเดียว มีข้าวหน้าเป็ด ก๊วยเตี๋ยวเป็ด ผัดไท และอาหารตามสั่งครับ อร่อยดี คนชอบเป็ด เบื่อไก่ น่าจะชอบ (admin คนนึงละ เบื่อไก่มาก 555)

ครัวฮาล้าล บุฟเฟ่ต์ กุ้งกะทะ

แอดมินพามาชิมอาหารแนวบุฟเฟ่กันบ้าง ครัวฮาล้าลกุ้งกะทะ ตั้งอยู่ตรงไฟแดงเกาะแก้วเลยครับ หาที่จอดรถยากสักนิดเพราะเค้าห้ามจอดยาวเลย ผู้ใหญ่คนละ 179 บาท เด็ก 89 ไม่รวมเครื่องดื่ม (น้ำแข็งถังละ 30 น้ำเปล่าขวดใหญ่ 40 -_-" มาแอบแพงตรงเครื่องดื่มนี่ละ) อาหารมีให้เลือกหลากหลายดีครับ ไปดูรูปด้านล่างได้เลย ส่วนใหญ่แอดมินไปจะเน้นเนื้อวัว เปิดช่วงเย็นเป็นต้นไป ส่วนช่วงกลางวันที่ร้านจะขายข้าวแกงครับ (อร่อยด้วย)

Cafe@Home ป่าคลอก

ตามรอยเพจ [กินนอน On The Way] มาที่ Cafe@Home ร้านคาเฟ่น้องใหม่ เปิดมาประมาณ 1 ปี เป็นร้านคาเฟ่น่ารักๆ มุ๊งมิ๊งๆ ฟุ๊งฟิ๊งมากครับ นอกจากกาแฟ ชา ขนมเค้กแล้ว ยังมีอาหารคาวหวานเยอะแยะ สไตล์ยุโรป เรียกว่า ไม่มีรูปนี่สั่งกันไม่ถูกเลย (แซว) ทั้งของว่าง ของหนัก แอดมินสั่งมา 3 อย่าง อร่อยหมด เสียดายวันที่ไป อากาศร้อนมากๆ คนเยอะจนแอร์เอาไม่อยู่กันเลยทีเดียว ช่วงนี้แนะนำให้ไปวันธรรมดา นั่งชิวๆยาวๆ เลย Free Wifi ด้วย เปิด 9:00 - 19:00 หยุดทุกวันจันทร์ จากอนุสาวรีย์เลี้ยวมาทางป่าคลอก 4 กิโลเมตรเป๊ะ ! อยู่ทางขวามือ ติดถนน สีเหลืองเด่นเป็นสง่า จอดรถหน้าร้านได้เลย

ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา เกาะแก้ว

ตัวเมืองภูเก็ตก็มีก๋วยเตี๋ยวเรืออร่อยๆ ละนะ (จำได้ว่าแถวไสยวนก็มีเจ้านึง) มีทั้งเนื้อหมัก ทั้งไก่ตุ๋นให้เลือก ราคา 40-50 บาท มีแคบหนังวัวด้วย ครบสูตร น้ำซุปที่นี่เข้มข้นถึงเครื่อง ถ้ามาจากในเมือง ให้ขับเลยไฟแดงเกาะแก้วมานิดหน่อย อยู่ตรงปากซอยเกาะแก้ว 25 ติดกับร้านเกาะแก้วเคเบิ้ล เปิดตั้งแต่บ่ายโมงถึงสองทุ่มครึ่ง หยุดวันอาทิตย์ กลัวหาไม่เจอแนะนำว่าพอผ่านไฟแดงมา ให้ขับช้าๆเลย สังเกตป้ายไฟหน้าร้านครับ แนะนำว่า ก่อนมาให้โทรเช็คก่อน บางวันก็ปิด

ก๋วยจั๊บไก่เบตง สี่แยกราชภัฎ

มาแนะนำร้านแถวราชภัฎอีกละ ย่านนี้แอดมินต้องผ่านทุกวัน เลยใช้บริการบ่อย มีร้านอาหารมุสลิมติดๆ กันหลายร้านเลย ทั้งข้าวแกง อาหารตามสั่ง โรตี แต่ที่จะมาแนะนำวันนี้คือก๋วยจั๊บไก่เบตงร้านนี้ ไม่ได้ถามที่มาอะไรของชื่อเลย กินอย่างเดียว 555 ที่แปลกคือ มีมะนาวให้ด้วย! แต่ก็อร่อยแปลกๆดี อร่อยกว่าใส่น้ำส้มสายชู นั่งสบายๆ กินลมชิวๆ ริมถนนครับ อยู่ตรงข้ามกับปั้มปตท.รัษฎา เยื้องกับโรงแรมภูคีตา ขายอยู่หน้าเต็นท์ขายรถมือสอง (หลังๆ ยังมีมะนาวหรือเปล่าไม่แน่ใจนะ ลืมสังเกต มะนาวแพง)

ก๊ะจ๋า อาหารตามสั่ง ตลาดเกษตร

ร้านอาหารตามสั่งมุสลิมเจ้าดังอีกร้านแห่งตลาดเกษตร มีเมนูตามสั่งให้เลือกเยอะแยะมากมายครับ ตั้งอยู่ตรงหัวมุมตลาดเกษตรตรงไฟแดงเลย เมนูที่ไปแล้วโดนประจำคือผัดเครื่องแกงใส่สะตอกับเนื้อทอดกระเทียม จุดเด่นอีกอย่างร้านนี้คือ ข้าวเยอะมากกก นอกจากนี้ยังมีสะเต๊ะเนื้อ/ไก่รสเด็ดอีกด้วย (วันที่ไปไม่ขายสะเต๊ะซะงั้น อดถ่ายรีวิว) ปกติถ้ากินข้าวที่ร้าน แอดมินไม่ค่อยสั่งสะเต๊ะ เพราะแค่กินข้าวในจานให้หมดก็จุกแล้วครับ รูปที่ถ่ายมาครั้งนี้ ห่อกลับบ้านครับ

Shin Ramyun บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจากเกาหลี

ช่วงฮาลาลไกลในต่างแดน วันนี้แอดมึนจะพาไปชิมอาหารเกาหลี (ไฮโซป่ะล่ะ) เป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยี่ห้อดัง Shin Ramyun รสเผ็ด ผลิตโดย บ. Nongshim ซึ่งตอนนี้ได้รับตราฮาลาลจากคณะกรรมการอิสลามเกาหลีแล้ว (อีกรสรู้สึกจะเป็นรสซีฟู๊ด ยังไม่มีตราฮาลาล) หาซื้อได้ตามห้าง Tops ทุกสาขา ราคาประมาณ 40 บาท (ของนอก แพง แต่ก็เยอะนะ นานๆกินทีไม่เป็นไร :p ต้นเดือน)

ก๊ะเมี้ย ตลาดเกษตร

ร้านอาหารมุสลิมตามสั่งที่ขายสะเต๊ะอร่อยที่สุดในภูเก็ต (เว่อแล้ว หมายถึงลิ้นแอดมินคนเดียวนะ) ไปทุกครั้ง จะออเดิฟด้วยสะเต๊ะเนื้อกับไก่ปนๆกันขั้นต่ำ 10 ไม้ทุกครั้ง (หลังๆ ไม้เล็กเล็กลงตามภาวะเศรษฐกิจโลก ต้องสั่ง 15 ไม้) โดยเฉพาะสะเต๊ะเนื้อที่คั่นด้วยมันทุกไม้ มันเด็ดตรงนี้ล่ะ นอกจากนั้นก็ยังมีอาหารตามสั่งทั่วๆ ไปครับ จานเด่นน่าจะเป็นข้าวผัดปู เปิดขายตั้งแต่ค่ำๆ เป็นต้นไป บริเวณตลาดเกษตรฝั่งที่ใกล้กับโรงหนังโคลิเซี่ยมโอเชี่ยนภูเก็ต อีกเมนูที่สั่งบ่อยๆ รองจากข้าวผัด ก็จะเป็นหมี่เหลืองผัดซีอิ๊ว

ปอเปี๊ยะสด อาดิส

ปอเปี๊ยะสดฮาลาล อร่อยมากๆ บอกเลย ตอนนี้มีไส้ไก่กับทูน่า นอกจากอร่อย พ่อค้ายังหน้าตาดีแล้วก็อารมณ์ดีอีกต่างหาก (หล่อน้อยกว่าแอดมินหน่อยนึงนะ)

ข้าวเหนียวไก่ทอดบังหมานสามกอง

วันนี้มานำเสนอร้านข้าวเหนียวไก่ทอดเจ้าดังอีกเจ้านึงในตัวเมืองภูเก็ต ตั้งอยู่ข้างร้านอาหารสังกะสีโกตี๋ ใกล้ๆ กับโรงพยาบาลกรุงเทพภูเก็ต เริ่มขายตั้งแต่บ่ายๆ เป็นต้นไปจนถึงค่ำ เป็นไก่แบบทอดกรอบๆ กรอบนอกฉ่ำใน รับรองจะติดใจแบบแอดมิน ถ้ากลัวเลี่ยนล่ะก็ตรงข้ามเดินข้ามถนนไปจะมีร้านยำด้วย สั่งไปทานด้วยกันได้เลยแก้เลี่ยนดีนัก

ร้านโรตีทูเชฟ ลานนวมินทร์ 72 พรรษา

แอดมินชวนมากินโรตีอีกแล้ว อย่าเพิ่งเบื่อนะครับ ยังมีโรตีอีกหลายร้าน 555 จริงๆ แล้วร้านนี้ไม่มีชื่อครับ แต่รู้มาว่าเค้าเรียกกันเล่นๆ ว่าชื่อร้านทูเชฟ เพราะมีพ่อครัว 2 คนช่วยกันทำโรตี ตั้งอยู่ใกล้ๆ กับลานนวมินต์นี่เอง เลยจากร้านเดอโกปี้นิดหน่อย เปิดขายเฉพาะช่วงเช้า ถ้าเบื่อร้านโรตีเจ้าดังๆ ลองเปลี่ยนบรรยากาศมาชิมกันได้ครับ

ก๋วยเตี๋ยวต้นสน จัมโบ้ หาดใหญ่

ก๋วยเตี๋ยวต้นสน ตั้งอยู่ใกล้โรงพยาบาล อบจ.ภูเก็ต ทางไปเกาะสิเหร่ (อธิบายไม่ถูกเหมือนกัน ค่อยดูแผนที่นะ :p ) สาเหตุที่ชื่อต้นสน ไม่ได้เกี่ยวกับวุ้นเส้นยี่ห้อต้นสนแต่อย่างใด แต่เพราะร้านตั้งอยู่ใต้ต้นสนขนาดใหญ่ :D ที่ร้านใช้ลูกชิ้นจัมโบ้หาดใหญ่ (แอดมินว่า อร่อยกว่าลูกชิ้นแชมป์) มีเนื้อเปื่อย น่องไก่ตุ๋น เย็นตาโฟก็มี

Green Pancake โรตีใบเตย

ร้าน Green Pancake ตั้งบนถนนเส้นหลักของตัวตลาดกมลา แอดมินเคยมาสองครั้งล่ะ ติดใจ มาธุระแถวนี้ทีไรเป็นต้องแวะ มีเมนูโรตีให้เลือกเยอะจนมึน ถ้าใครเคยไปเที่ยวอ่าวนาง จ.กระบี่ เมนูเยอะประมาณนั้นเลย ร้านบรรยากาศน่านั่งมากๆ เปิดตั้งแต่บ่ายสอง จนถึง ห้าทุ่ม (มั้ง) มีโอกาสผ่านไปแถวนั้นลองแวะไปชิมได้ครับ ไปไม่ถูกดูแผนที่ประกอบเลย

ต้มแซ่บเครื่องในวัว ร้านน่าเอ็นดู

แอดมินเป็นคนชอบทานเนื้อวัวมากๆ ลูกเพจชอบทานพวกต้มแซ่บพุงวัวอะไรแบบนี้มั้ยครับ ถ้ามีโอกาสมาเดินตลาดท้ายรถวัดนาคา ลองแวะชิมดู ชื่อร้าน "น่าเอ็นดู" ต้มแซ่บพุงวัวอร่อยมาก ไม่เลี่ยน นอกจากต้มแซ่บแล้ว ยังมีซุบเนื้อ ก๊วยเตี๋ยวเนื้อ ก๊วยเตี๋ยวเครื่องในวัว ข้าวเนื้อแดง ข้าวหมกไก่ด้วยด้วยนะ (จันทร์ กับ พฤหัส พบเจอได้ที่ ตลาดท้ายรถ หลัง โลตัสเชิงทะเล)

ป่าตองเคบับ

มาแนะนำอาหารสไตล์ตุรกีกันบ้าง ไม่ต้องตกใจ งานนี้ไม่ต้องไปไกลถึงป่าตอง เสาร์อาทิตย์มาขายที่ตลาดท้ายรถวัดนาคา โซนอาหารแถวหลังสุด ราคาอาจจะค่อนข้างสูง แต่เนื้อเน้นๆ ครับ ของเค้าคุณภาพคับจอจริง (แนะนำว่าควรกินร้อนๆ โดยเฉพาะเคบับเนื้อ เพราะมันเป็นเนื้อติดมันด้วย ถ้าซื้อกลับมาบ้าน แนะนำอุ่นด้วยไมโครเวฟสัก 20 วิ ให้ไขมันมันหายจากการเป็นไข อร่อยเหาะ)

ไก่อบน้ำผึ้งสูตรสมุนไพร บังมัด

ไก่อบเจ้านี้ ถึงเครื่องสมุนไพรเข้มข้นสมชื่อจริงๆ ทานชื่อกับน้ำจิ้มแจ่วสูตรบัง ตั้งใจจะถามหลายครั้งว่าขายที่ไหนบ้าง ผ่านไปแล้วลืมทุกที แต่เสาร์-อาทิตย์จะประจำการที่ตลาดท้ายรถนาคาวาไรตี้ โซนอาหารซอยหลังสุดเลย แต่แอดมินแนะนำว่า ควรรีบไปตั้งแต่ช่วงเย็นนะครับ เดี๋ยวนี้บังเค้าขายดีเป็นเทน้ำเทท่าจริงๆ หัวค่ำทุ่มกว่าสองทุ่มนี่ อบไม่ทัน ต้องยืนรอตามคิวเต็มหน้าร้านเลย ไก่อบมีทั้งขายเป็นตัว แยกขายเป็นชิ้น ถ้าเป็นชิ้นหมด สั่งได้เลย บังเค้าจะสับแยกชิ้นให้ นอกจากนี้ยังมีบาบีคิวไก่-เนื้อจำหน่ายด้วยครับ (แหม่ น่าจะขายส้มตำด้วยเลย)

ไก่ทอด บินลาเด๊ะฮฺ

พามาชิมไก่ทอดกันบ้าง ร้านไก่ทอดบินลาเด๊ะฮฺ เป็นไก่ทอดสูตรหาดใหญ่ ขายอยู่หน้าซูเปอร์ชีปสาขานาคา(ตลาดท้ายรถ) ขายตั้งแต่บ่ายๆ ยันค่ำๆ โน้นเลย กินไก่ทอดกับหนังไก่กรอบๆ ฟินมาก มาเดินเล่นตลาดท้ายรถช่วงเสาร์อาทิตย์ทีไร ต้องแวะซื้อบ่อยๆ ตอนนี้ทำป้ายใหม่แล้ว เพิ่มคำว่า ไก่ทอดสูตรบรรพบุรุษ เลย

กัสมา อาหารตามสั่ง ไอติมทอด - สี่แยกราชภัฎ

ร้านกัสมา เป็นร้านอาหารตามสั่ง อยู่ไม่ไกลจากสี่แยกราชภัฎ เลี้ยวมาทางกู้กูแค่ 50 เมตรเองครับ เป็นร้านเล็กๆน่ารักๆ ที่แอดมินมาฝากท้องบ่อยทั้งข้าวเที่ยงข้าวเย็น จะเปิด 2 ช่วง คือ 12:00 - 16:00 แล้วก็ 18:00 - 21:00 ส่วนวันเสาร์เปิด 12:00 - 17:00 วันอาทิตย์หยุดจ้า นอกจากอาหารตามสั่งแล้ว ยังมีไอติมทอดด้วยนะจ๊ะ ฟรี WiFi ด้วย (เมนูที่แอดมินฝากท้องบ่อยๆ คือ ข้าวผัดแกงไตปลาแห้ง+ไข่เค็มดาว)

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแชมป์(ระนอง) สามกอง

ระยะหลัง ร้านก๋วยเตี๋ยวแชมป์ระนอง เกิดขึ้นในภูเก็ตมากมายหลายร้าน นี่ก็เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวร้านนึงที่แอดมินเพิ่งเจอไม่นาน หลังจากนั้นก็ไปแวะทานบ่อยๆ อยู่ตรงกลางๆสามกองนี่เอง ระหว่างโรงพยาบาลวชิระและโรงพยาบาลกรุงเทพภูเก็ต ความแตกต่างกับเจ้าอื่นก็คือ ร้านนี้มีเกี๊ยวไส้ไก่ให้เลือกใส่ด้วย นานๆจะเจอในภูเก็ต เปิดเย็นๆ ค่ำๆ เลย มีอาหารตามสั่งด้วย ผ่านไป 1 ปี ตอนนี้ขึ้นป้ายว่าครัวบังหมานหรือไงนี่ละ

ร้านโรตีหัวมุม - ภูเก็ตวิลล่าสามกอง

หน้าร้านโรตีหัวมุม

เริ่มโพสแรกของ blog ด้วยร้านแรกที่โพสในแฟนเพจเลยครับร้านนี้ ร้านโรตีหัวมุม ร้านนี้ไปพบมาจากเจ้าของไปโพสลงไว้ที่กลุ่มเว็บบอร์ดภูเก็ต เลยตามมาชิม ตั้งอยู่ในหมู่บ้านภูเก็ตวิลล่า สามกอง ถูกใจ เมนูหลากหลายดีครับ นอกจากโรตี เมนูนึงก็แนะนำเลยก็หมี่มาเลย์ เมนูนี้บางวันหมดเร็ว หมดทีหลายวัน อีกเมนูที่ชอบมาก คือ หมี่เหลืองน้ำแกงครับ คล้ายๆ พวกรอเย๊าะ สลัดแขก แต่จะใช้เส้นหมี่เหลืองแทน